Chefclub v průběhu let nepřilákal mnoho titulků, protože získal pouze 3,5 milionu dolarů. Pomalu si ale buduje hlavní mediální značku na platformách sociálních médií, protože nyní přímo konkuruje Tastemade a Tasty.
Ve srovnání s tradičnějšími receptovými weby a značkami se Chefclub zaměřuje výhradně na průnik jídla a zábavy. Pokud jste zhlédli několik videí Chefclub, vaše reakce je pravděpodobně něco v tom smyslu, že ne, ne.
Uvidíte spoustu roztaveného sýra a vaření často zahrnuje hluboké smažení všechny věci . Někteří lidé v mém okolí jsou těmi videi posedlí, i když by je nikdy nenapadlo sledovat pořad o vaření v televizi.
Jsme normální lidé, nemáme stejné kuchařské dovednosti, jaké můžete vidět v televizi a v knihách. Otevřeli jsme kuchyňskou skříňku a použili každodenní suroviny. Toto umístění tu bylo vždy a nezměnilo se, řekl mi spoluzakladatel Chefclub Thomas Lang.
A fungovalo to neuvěřitelně dobře. Společnost má nyní 75 milionů sledujících na různých platformách sociálních médií. Měsíčně generuje miliardu zhlédnutí videí a oslovuje 200 milionů lidí. Startup nikdy neutratil ani cent v placených médiích, aby rozšířil tuto uživatelskou základnu.
Díky štíhlé kultuře pro Chefclub pracuje pouze 50 lidí. Celý tým sídlí v Paříži, přičemž jedna třetina z nich nejsou Francouzi. Navzdory této velmi francouzské DNA si Chefclub všiml, že nemusíte nutně přizpůsobovat veškerý svůj obsah různým geografickým oblastem. 70 % videí funguje dobře po celém světě.
Chefclub optimalizuje svůj obsah především pro Facebook. Jak mi řeklo mnoho vydavatelů, je stále těžší obejít algoritmus Facebooku, aby na Facebooku oslovil velké publikum. Ale startup prošel všemi vzestupy a pády algoritmu Facebooku. Toto neutuchající úsilí bylo klíčem k růstu společnosti, protože mnoho mediálních značek se Facebooku jednoduše vzdalo.
Jiné sociální sítě se zdají mnohem jednodušší, když je porovnáte s Facebookem. Chefclub je nyní aktivní také na YouTube, Snapchatu (partnerství Discover ve Francii a Německu), Instagramu a TikTok. Startup říká, že je lídrem v Evropě a Latinské Americe. V USA je společnost stále ve fázi růstu – v roce 2019 se v USA blíží dosažení 1 miliardy zhlédnutí.
Jak tedy z úspěšné mediální strategie udělat byznys? Chefclub silně sází na vlnu Direct-to-Consumer. Společnost nejprve začala s knihou receptů. Můžete naskenovat QR kódy v knize a přehrát video na telefonu. Přímo na svých stránkách prodala půl milionu kuchařek.
Nedávno představil Chefclub Kiddoz , sada na vaření pro děti. K dispozici je kniha s 20 recepty, snadno identifikovatelnými odměrkami a aplikací.
Dále chce Chefclub spolupracovat s maloobchodníky, aby licencovali svou značku a prodávali značkové produkty. Dovedete si představit, že si v blízké budoucnosti pořídíte spotřebiče a hračky značky Chefclub.
Máme další zdroj příjmů, kterému říkáme „třešnička na dortu,“ řekl Thomas Lang. Chefclub generuje příjmy z reklam před přehráním na YouTube a dalších sociálních platformách prostřednictvím dohod o sdílení příjmů. I když to není zaměření, Chefclub získává 200 000 $ v příjmech z reklamy měsíčně bez dalšího úsilí.
A konečně, Chefclub chce otevřít tvorbu obsahu členům komunity. Aby mohl Chefclub škálovat svůj obsah, chce se stát platformou, která vysílá obsah vytvořený uživateli ostatním členům komunity.